Granjas Verticales (Vertical Farms)

Las Granjas verticales son un nuevo concepto de la agricultura para cultivar plantas dentro de grandes edificios de varios pisos o rascacielos. En estos edificios, que funcionarían como invernaderos de de gran dimensión y en ellos se utilizarian tecnologías como la hidroponía (método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en lugar de suelos agrícolas) para cultivar plantas.

Este nuevo concepto fue desarrollado por biólogo en 1999, Despommier. Una introduccion a gran escala de esta tecnología permitiría multiplicar la superficie cultivable prácticamente sin gasto de superficie, lo que permitiría revertir varios campos a su estado natural. Además, los defensores del concepto argumentan que se reducirían de manera considerable los costos de transporte y logística por el hecho de que las granjas verticales estarían emplazadas en la cercanía directa de los consumidores, una granja vertical de 30 pisos podría alimentar a más de 10.000 personas.

En cuanto al punto de vista ecológico, se emitirían menos cantidades de CO2 a la atmósfera porque como estan instaladas en las ciudades, no habría que transportar las hortalizas y frutas, ahorro de agua, ahorro de energía, evitamos la tala de bosques y se ahorraría espacio. Este nuevo concepto de la agricultura será clave en el futuro. La primera granja vertical se esta construyendo actualmente en suecia.

MORE INFORMATION IN THE OFFICIAL WEB SITE OF THE PROJECT: http://www.verticalfarm.com/

FUENTE: http://es.wikipedia.org/wiki/Granja_vertical

Lo que opino sobre esta nueva forma de cultivar, es que es una de las principales soluciones del futuro para nuestra tierra, porque con estas "granjas verticales" se ahorrará espacio... Entonces se reducirá la deforestación porque con estas granjas se necesita menos espacio y se cultiva mucho más. También se ahorrará agua y se contaminará menos. Pienso que este tipo de cultivo se tendría que poner a funcionar ya en los países que lo puedan desarrollar para frenar de alguna manera el cambio climático.